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当前关注：清爽凉拌黄瓜怎么做？方法在这里，快来看看吧！

2023-05-27 16:01:21    来源：红五百科


(相关资料图)

寒冷的冬天给餐桌上加一道美味爽口的拌黄瓜，真是给人一种刺激的感觉！

用料

黄瓜 两只洋葱 半个红椒 半个葱 10克蒜 10克酱油 1勺醋 1勺油 适量盐 3克糖 3克香油 适量

做法步骤

1、准备好两只新鲜的黄瓜备用

2、将黄瓜像图中那样拍碎

3、然后斜刀切成小块备用

4、将切好的黄瓜放入大碗中

5、洋葱和红椒分别切细条备用

6、然后放入大碗中和黄瓜混合

7、加入适量味极鲜酱油和香醋

8、热锅凉油放入葱蒜炒香

9、搅拌好的菜倒入锅中，迅速盖上锅盖关火闷一两分钟

10、开盖撒少许盐，香油即可

11、拌好啦，直接装盘就可以

小贴士

在呛锅的时候要热锅凉油 把葱蒜炒出香味 黄瓜拍碎更容易入味

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